蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅……

传统相声节目《报菜名》绝对是经典中的经典!Because，里面的每一道美食都代表了中华美食的巅峰，让人口水直流。

由此，国人也养成了一种餐饮上的优越感↓提到其他国家的美食都不屑一顾，仿佛都与中华美食隔着一道天堑。但事实上，其他每个国家和地区都有着自己的特色美食。美国的汉堡、意大利的面、日本的寿司……都是杠杠的!而作为曾经的“日不落帝国”，英国在饮食方面也有着自己沉淀千年的特色。

如果说起英国美食，大家最近可能只能想起著名的仰望星空了。but，英国美食绝不是这样的，我要为他平反。

在英国最流行的美食，绝对是炸鱼薯条!额，怎么说呢，地位就相当于国内的包子、肉夹馍、油条啥的。据了解，英国有1.1万多家炸鱼薯条店，每年大约能卖出2.55亿份。按照国内某奶茶品牌的说法，就是能绕地球XX圈!炸鱼薯条是将鱼用裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。KFC的鸡排、薯条与之相比，就像是小鲜肉在沧桑有质感的大叔面前一样无力。

约克郡布丁也是不可错过的美食，已有近300年的历史。它可不是我们在国内看到的颤巍巍，类似果冻的补丁，而是别具特色。它由面糊制成，最后一步是将面糊放在烤肉下面的大罐子里烘烤。布丁吸收烤肉滴下来的汁水后，可谓肉香浓郁、美味诱人。约克郡布丁通常是烤牛肉的配菜，“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。这样一道美食，实在是让人难以把持得住。尤其是对于肉食爱好者来说，简直就是天堂中的美食!

说到美食，怎么可能少得了甜点呢!英式查佛(trifle)就的是英国的传统甜品，其最大的特点就是“层层叠叠”。

看看这水果、蛋糕或是饼干、custard、奶油一层一层的，简直是甜品巅峰!国内的甜品与之相比，完全就是偷工减料……而且，英式查佛还能用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕、手指饼等制成。一边吃甜品，一边还能享受美酒，也真是没谁了!So，英式查佛是英国人最离不开的甜点!

当然，绝对不能少了下!午!茶!英国人有300年的饮红茶历史，而英国也是红茶消费最多的国家。可以说，还没一个国家有英国对红茶的专业品尝水准。英国人对下午茶的痴迷，真是让人望而兴叹。美味点心、精致茶具、优质红茶等一个也不能少。

这其中，奶油茶是绝对的经典。其通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。在下午时分，慵懒地坐在椅子上。品尝着奶油茶，吃着美味的小点心，所有烦恼和忧愁都不翼而飞。原来，生活是这样美好!

英国的美食辣么多，值得去一一品鉴。而从美食上，也能看出一个国家或地区的性格。大气又不乏精致的英国美食，就像这个国家一样，值得人们去深挖。如果只是短暂的旅行，始终像是一个过客。只有长时间居住，才能拨开它的神秘面纱。
  
请那些马上办理英国移民的小伙伴放宽心，英国的美食不会让你失望滴!